måndag 29 mars 2010

Vapenvård, vintersticklingar och vårtecken

Mmm, det är härligt att utesäsongen har inletts på allvar. Idag hade vi en halvdag utomhus då vi bland annat fick ta sticklingar på vitpil, Salix alba. Men innan vi gav oss ut fick vi en grundlig genomgång av hur vi rengör, underhåller och slipar några av våra viktigaste verktyg.

Vår lärare skruvar isär en Felco-sekatör för att slipa och rengöra skäret. Många smådelar är det, undrar just om alla beståndsdelar hamnade på rätt plats när han skruvade ihop den igen.

Pil är ett av flera vedartade buskar och träd som passar bra att ta vintersticklingar på. Jovisst, klockan visar sommartid och våren börjar visa sig, men än är det alltså inte försent att ta vintersticklingar, dvs vedartade sticklingar som tas när växten är i vila och inte har blad.

Den stora vitpilen, Salix alba, som står i Japandalen på Norrviken mår inte helt bra. Idag tog vi sticklingar av den så att det säkert finns material att ersätta den med om det skulle behövas framöver.

Och idag fick jag fram kameran när jag siktade några härliga vårtecken från Norrviken. Den kinesiska trollhasseln, Hamamelis mollis, är helt bedårande med sina härligt rufsiga blommor på bar kvist.


Och minsann, var det inte en liten snöklocka, Leucojum vernum, som stod och tryckte mot en varm mur?

fredag 26 mars 2010

Att känna igen träd på bar kvist...

... är verkligen inte min starkaste sida. Min trädkunskap är över lag något som kan liknas vid ett svart hål. Nästan i alla fall. Men svarta hål är väl till för att fyllas, så därför passar det riktigt bra att vi just har påbörjat vår kurs i barkvistkännedom, eller pinnologi som vår lärare lite skämtsamt väljer att kalla det.

Att det var på årets första riktigt tydliga vårdag vi gjorde en parkrunda bland Norrvikens alla träd kan man kalla för en riktig fullträffstajming. Och om det var vårsolen eller inlärningspuckeln som tog musten ur oss vet jag inte, men alla verkade oerhört trötta efter gårdagens lektion.

torsdag 25 mars 2010

Den retoriske ledaren

Den fullständiga benämningen på min utbildning är Trädgårdsmästare - inriktning ledarskap. Namnet skvallrar om att utbildningen siktar mot att ge branschen kompetenta trädgårdsmästare i ledande befattningar. Det innebär att vi läser ett antal kurser som går utanför de gröna områdena, bland annat ledarskap, retorik och företagsekonomi. Enligt kursplanen är målet med utbildningen bland annat att ge nödvändiga kunskaper för att kunna "...verka som småföretagare och arbetsledare inom den gröna sektorn" samt "argumentera enligt vetenskapliga grunder och väl beprövad praktisk erfarenhet."

Det är en och annan som tycker att det är mer eller mindre obehagligt att prata inför grupp och det är något som vår retoriklärare ska se till att vi kommer tillrätta med. Retorikkursen följer över hela utbildningen och ska förhoppningsvis göra oss alla till säkrare, tryggare och framför allt effektivare kommunikatörer.


Vår duktiga lärare i retorik är mycket uppskattad i klassen, trots att några av övningarna tänjer gränserna för en del av oss. Och ja, det där med att bli filmad vid ett övningsframträdande är väl inte helt och hållet min grej får jag nog erkänna. Ännu.

I tisdags rotade vi lite i det här med härskartekniker, dvs mekanismer som vissa människor använder för att sätta sig över eller trycka ner andra. 

Berit Ås, norsk kvinnoforskare och politiker, har observerat, identifierat, beskrivit och satt namn på de fem vanligaste teknikerna som (framför allt) män använder för att överordna sig kvinnor i det vardagliga. Dessa härskartekniker kan användas en och en eller i kombination med varandra. De är:
1. osynliggörande
2. förlöjligande
3. undanhållande av information
4. dubbelbestraffning
5. påförande av skuld och skam


Här är det några i klassen som iscensätter några exempel på härskartekniker för oss andra.

tisdag 23 mars 2010

Vattenbad

Visst är det härligt att det mesta av snön har smält undan från Norrviken. Mindre roligt är att allt smältvatten från hela parken verkar ha samlats i min entrérabatt.

Placeringen på min rabattyta verkar vara en av de sämsta ur dräneringshänseende och jag vet att även Helen J i avgångsklassen hade översvämningsproblem på just samma yta förra året. Och då var det inte bara snösmältningen som förvandlade hennes rabatt till en vallgrav, utan även sommarens periodvis ymniga skyfall. Inte roligt och defenitivt inga bra förutsättningar för en odlingsyta. Undrar förresten hur det stackars päronträdet i min rabatt ska klara rotblötan.

Det trista i sammanhanget är att stora delar av Norrviken är ordentligt eftersatt och att den dåligt fungerade dräneringen är ett övergripande problem. På många ställen är gräsytorna som fuktiga tvättsvampar året om och många av fruktträden är så dränkta att rotsystemet med nöd och näppe lyckas hålla dem upprätta. Och eftersom det i dagsläget är oklart hur framtiden för Norrviken ser ut är det också osäkert om och när det kommer att finnas tillräckligt med resurser för att åtgärda problemen.

tisdag 16 mars 2010

Härliga Djupedal!

Nu är jag inne på min sista praktikvecka och jag har njutit av varenda dag på på Djupedals plantskola. Det är underbart att äntligen få jobba med växter igen och riktigt härligt att få vara på ett ställe som är så speciellt på många sätt. En av tjejerna som jobbar där berättade att hon ser fram emot varje dag på jobbet. Jag förstår henne, för det är en alldeles särskild atmosfär på Djupedal och alla som är där verkar trivas. Jag också!

Både Jonas Bengtsson och de som jobbar hos honom har varit måna om att jag ska få ut så mycket som möjligt av min praktikperiod och alla delar generöst med sig av sina kunskaper. Jag har fått ta del av allt som görs på plantskolan vid den här tiden på året; alltifrån att så och föröka plantor till att sortera etiketter och plocka ihop beställda ordrar.

Jag och Jonas plockar ihop en av de första beställningarna för säsongen

Är det någonstans man kan lära sig allt man behöver veta om perenner är det på Djupedal. Jonas har odlat sedan barnsben och det han inte vet om perenner är inte värt att veta. Så är det bara. Beställningssortimentet varierar lite grand från år till år och det hänger helt enkelt ihop med kärleken till växterna som är så signinfikant för verksamheten, inte själva vinstintresset.

En bråkdel av alla hyllmeter med kruketiketter. Varje år tillkommer nya arter och sorter till det annorlunda och breda sortimentet.

Ordet massproduktion har man aldrig hört talas om på Djupedal. Däremot vet man hur man fikar! Kaffe med dopp BÅDE till förmiddags- och eftermiddagsfikat är standard. Liksom dessert till varje lunch. Mamma Bengtsson skämmer bort oss rejält med sina bullar, kakor och bakverk. Häromdagen fick jag till och med en liten lektion i tunnbrödbakning i deras stenugn.

söndag 7 mars 2010

Rapport från mässan

Lördagen är hittills den största mässdagen, åtminstone för vår del. Mina fantastiska klasskamrater har gjort ett kanonjobb och sålt blommor, böcker, lotter och sig själva (!) för glatta livet. Hittills har vi dragit in runt 10.000 kronor till vår klasskassa och då återstår ytterligare en dag på mässan.


I torsdags, som var min mässdag, gick försäljningen jämförelsevis lite trögare om än hyfsat. Besökarna var lite försiktiga och kanske berodde det på att det var svinkallt vid vår monter. Värmesystemet hade lagt av och vi stod vid en yttervägg där vinden låg på som mest.


Riktigt populärt har vårt eget koncept, Rent-a-student, varit. För att få in lite extramedel till vår kommande studieresa till England hyr vi ut oss själva under en hel för- eller eftermiddag. Vi jobbar två och två och utför fyra timmars arbete i kundens trädgård för endast 500 kronor. Det blev en riktig hit och samtliga 20 uppdrag som vi erbjuder gick åt som smör! Intresset har varit jättestort och det verkar som att det finns långt fler intresserade än vad vi hinner med under våren. För billigt? Njae, det tycker inte vi, det är ett bra sätt för oss att komma ut och jobba och öva oss på att bemöta kunderna på ett professionellt sätt.

onsdag 3 mars 2010

Trädgårdsmässa für alle (?)

I morgon startar trädgårdsmässan Skånsk Trädgård i Malmö och självklart har vår klass en egen utställarmonter där. Eller är det Norrviken som ställer ut? Eller Akademi Båstad? Ja, det beror nog på vem man frågar. Vår klass har hursomhelst fått i uppdrag att bemanna skolans monter och vi har blivit tilldelade ett detaljerat körschema där det står när var och en av oss ska vara på plats under de fyra dagarna som mässan pågår. Men om jag ska vara krass känns det som att Akademi Båstad utnyttjar oss för att marknadsföra sin skola på mässan.

En trädgårdsmästarutbildning som deltar i en trädgårdsmässa, det låter ju självklart! Vari består då problemet? Personligen är det skolans attityd gentemot oss studenter jag inte gillar. För det första har vi inte vare sig fått delta i planeringsarbetet eller utformandet av montern. Så sent som för tre veckor sedan fick vi för första gången information om mässans upplägg och sedan dess har vi varit ute på LIA. Den har vi nu tvingats avbryta för att arbeta en hel vecka med att i ordningställa och bemanna montern.

För det andra brottas jag personligen med dilemmat kring vems budbärare jag är. Jag ser mig själv som trädgårdsmästarstuderande vid Norrvikens Trädgårdar. Akademi Båstad ser mig som deras elev. Jag är stolt över att få utbilda mig i en av Sveriges vackraste parker och det är också Norrvikens varumärke jag vill förknippas med. Men det är Akademi Båstads logotyp och färger som genomsyrar hela mässmontern. Av Norrvikens Trädgårdar syns däremot inte ett spår. Nästan. För det är flera med mig i klassen som vill ha fram en tydligare koppling till Norrviken och vi kommer att göra vårt bästa för att det ska synas.

I löv Norrvikens Trädgårdar, så det så!

Någonting som däremot är positivt med mässan är att vår klass får möjlighet att tjäna lite pengar till höstens englandsresa. Under de två senaste dagarna har vi jobbat frenetiskt med att fixa ihop blommor, gjuta betongkrukor, baka kakor, fixa lotterier och flyers. Jag är oerhört imponerad över den samlade kreativitet som finns i vår klass och hur målmedvetet alla har jobbat med att göra något riktigt bra av mässan.

tisdag 2 mars 2010

Grönt är skönt!

Jag har tidigare berättat om klassens entrérabattsprojekt. Jag och mina klasskamrater har fått var sin rabattyta längs med den päronträdskantade entréallen. Rabatterna blir det första besökarna möter när de går in i parken och det känns som en ansvarsfylld uppgift att göra dessa till en attraktiv del av Norrviken. Förra årets rabatter blev en succé och jag var riktigt imponerad över hur vilken kreativitet som genomsyrade många av dem.

Min rabattyta, som den såg ut i november förra året. Den är ungefär 7 meter bred och 2.40 meter djup.


Så här ser den ut idag. Blir lite full i skratt när jag läser på mina fröpåsar att vissa av fröerna ska sås direkt på växtplatsen under mars månad. Hur är det möjligt? Undrar just hur vi ska hinna få allt färdigt till i maj.

Jag har drabbats av total grönsakseufori och hittar alla möjliga anledningar att få utlopp för detta. Redan i höstas, när vi fick reda på att vi skulle få fria händer att utforma var sin rabatt föddes en idé som jag sedan dess inte har kunnat göra mig kvitt. Jag bestämde mig för att göra min egen tolkning av begreppet Grönt är skönt. För mig är grönsaker mer än enbart nyttoväxter. Förutom att de är fantastiskt roliga att odla älskar jag dem för att de är så vackra, inte minst i den kreativa köksträdgårdens fantasifulla kompositioner.


I min odlingslott vill jag lyfta fram grönsakernas skönhet och visa hur deras former och färger kan kombineras i en dekorativ prydnadsrabatt. Jag inspirerats av många vackra köksträdgårdar som populärt går under det franska begreppet potager. Men till skillnad från en klassisk potager, där man ju smaplanterar nytto- och prydnadsväxter i en vacker kombination, har jag valt ett utgångsläge där allt i min rabatt ska vara ätbart.

måndag 1 mars 2010

Trädgårdsmästarutbildning - något för dig?

Lördagen den 13 mars kl 10-14 har vi öppet hus på Norrviken och då finns både mina klasskamrater och lärare på plats för att berätta om trädgårdsmästarutbildningen. Alla nyfikna är välkomna att lyssna, titta och ställa frågor frågor om allt som rör utbildningen.

Klicka på bilden för att göra den större

Det är flera av mina klasskamrater som själva besökte Norrvikens öppet hus-dag förra året och som därefter bestämde sig för att söka utbildningen.