Vårbruk och frösådder

Ett av våra stora projekt under våren och försommaren är att anlägga årets köksträdgård. Vi är åtta personer som tillsammans svarar för all planering och utförande. Vi har valt att bygga vidare på en del av de tankar som förra årets elever hade och fortsätter med den växtföljd som de påbörjade. Årets genomgående tema är kulturarvsväxter och så gott som samtliga ätliga grödor driver vi upp från noga utvalda kulturarvsfröer.

Vi har lagt ner en hel del tid för planering under vintern och idag var det äntligen dags att sätta igång det praktiska arbetet på allvar.

En del av köksträdgården som den ser ut idag. I förgrunden syns de fyra odlingsbäddarna där vi tillämpar växelbruk.

Nu är det hög tid att peta ner de första fröerna i jorden. Vi väljer att förkultivera de flesta grödorna och idag fyllde vi några brätten med olika sädeslag (vi ska ha ett minisädesfält mitt i köksträdgården), purjo- och piplök, spetskål mm.